Book 01 Marika Green

Walnut Torte

Sample

​

Sample

​

טורט אגוזי מלך

מערבברים היטב 11 חלמוני ביצה, 250 גרם סוכר, קליפת לימון קטן ווניל. לאחר מכן מוסיפים 2 חופני קמח, 2 חופני פירורים, 2 כפות קקאו, 250 גרם אגוזי מלך טחונים, 11 חלבוני ביצה מוקצפים. אופים  במשך 30-40 דקות על חום ביניוני.

Source: Book 01 page 1. Marika Green.

Translated from the original Hungarian to Hebrew by Tunde Kovasz.

Translated from Hebrew to English by Nurit Friedman