קינמון טחון – 1/2 כפית.

הל טחון – 1/4 כפית (אפשר להחליף גם בציפורן טחונה).

כוסברה טחונה – כפית אחת.

כורכום טחון – 2 כפיות.

ג'ינג'ר טחון – 1/2 כפית.

פפריקה מעושנת – 2 כפיות.

כמון טחון – 2 כפיות.

פלפל שחור – 1/4 כפית (ניתן גם להשתמש במקום בפלפל קאיין או פלפל שחור גרוס).