Rice w/ Chestnuts  and Cashew

  • 2 כוסות אורז בסמטי(לא מוכן כמובן)

     

  • 2 חבילות ערמונים – לחתוך לקוביות

     

  • קשיו לא קלוי – כמה שרוצים

     

  • בצל בינוני קצוץ (לא מטוגן)

     

  • 2 כפות שטוחות מרק עוף

     

  • 2 כפות רוטב סויה

     

  • 2 כפות סילאן

     

  • 1/4 כוס שמן

     

  • 4 כוסות מים

     

  • לשים הכל ישירות לתבנית לפי הסדר(חשוב)!!

     

  • ולהשתמש תמיד באותה הכוס.

     

 

ה

 

שמים בתבנית את האורז, הבצל, הקשיו והערמונים ומערבבים..

 

לאחר מכן את המרק עוף, רוטב סויה והסילאן ומערבבים..

 

מוסיפים את השמן ומערבבים..

 

בסוף מוסיפים את המים החמים ומערבבים בזהירות..

 

מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות למשך שעה בדיוק!  .

 

לא לכסות את האורז בשום אופן בזמן האפייה..

 

מומלץ לשים את התבנית של האורז מההתחלה על התבנית של התנור כי בסוף התבנית כבדה לכן יש להוציא מהתנור יחד עם התבנית של התנור אחרת זה עלול להישפך לכן. .

 

לאחר האפייה עוטפים את האורז בנייר כסף..

 

לאחר כמה דקות נעזרים במזלג ופותחים בעדינות את האורז-יוצא מושלם אחד אחד 😍.

 

בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.