Israeli Couscous  (Ptitim)
w/ Hummus

  • 1 שקית פתיתים

  • 1 קופסה חומוס גרגירים

  • 5 כפות שמן

  • כוס קוסברה

  • 1/4 כפית מלח

  • 1/4 כפית פלפל שחור

  • 1 כפית כרכום

  • 1 כף מרק עוף

  • עד גובה הפתיתים מים

  • 1 יחידה בצל

ptitim w hummus.jpg

פתיתים עם גרגירי חומוס
לטגן בצל עד השחמה להוסיף פתיתים להשחים אותם גם עם 5 כפות שמן להוסיף חומוס שהושרה ובושל אים אין אפשר להוסיף קופסת שימורים מגרגירי חומוס לקצוץ כוס קוסברה ולהוסיף….לכסות במים רותחים עד גובה הפתיתים לתבל….מלח פלפל כפית כרכום כף מרק עוף לכסות במיכסה עד גמר הנוזלים…בתאבון ובהצלחה אורה…..