Book 01 Adina (Aidi) Drummer

LankaTorte

Sample

.

טורט לנקה

מקציפים 8 ביצים שלמות עם 250 גרם אבקת סוכר. כאשר זה מוקצף היטב, מוסיפים 250 גרם אגוזי מלך טחונים, 2 כפות פירורי לחם, כף רום ומעט קינמון.

קרם: מבשלים על אדים 150 גרם אבקת סוכר, 4 ביצים שלמות, רבע מקל וניל עד שמקבלים עיסה סמיכה. לאחר מכן מוסיפים 150 גרם שוקולד מומס ו-240 גרם חמאה מוקצפת. ממלאים ומצפים בו את העוגה.

Sample

Recipe 28 Lanka.jpg

Source: Book 1 Adina Drummer.

Translated from the original Hungarian to Hebrew by Tunde Kovacs.

Translated from Hebrew to English by Nurit Friedman