טורט אגוזי לוז קפוא ∞

מקציפים 150 גרם חמאה ומוסיפים אליה טיפה אחר טיפה 20 מ''ל שמנת מתוקה טעימה. מערבבים היטב אחרי כל טיפה, עד שהחמאה מתערבבת בצורה מושלמת עם השמנת. לאחר שמקבלים כמות בלילה אחידה וגדולה, מוסיפים 150 גרם סוכר, 100 גרם אגוזי לוז טחונים וקלויים. בתבנית מלבנית מניחים אחד ליד השני בשקוטים, ממשיכים איתם גם בצד התבנית. יוצקים את הקרם ומחסים אותו עם בשקוטים גם מלמעלה. מקררים את העוגה בפריזר במשך שעתיים. הופכים את התבנית ומצפים את הטורט ההפוך עם 30 מ''ל שמנת מתוקה מוקצפת. מוכן להגשה.