Book 01 Marika Green

Gretchen Cake

Sample

​

Sample

​

עוגת גרטשן

אופים עוגת ספוג וחותכים ל- 2 חלקים. בוזקים קצפת רבה על החצי התחתון, מניחים עליו את הערמונים, וכן את מיץ הערמונים על מנת שהקצפת תקבל צבע ורוד יפה. מניחים על זה את החצי השני, מצפים הכל בקצפת ומקשטים בפירות.

Source: Book 04 page 1. Marika Green.

Translated from the original Hungarian to Hebrew by Tunde Kovasz.

Translated from Hebrew to English by Nurit Friedman