Book 01 Marika Green
Gretchen Cake
Sample
Sample
עוגת גרטשן
אופים עוגת ספוג וחותכים ל- 2 חלקים. בוזקים קצפת רבה על החצי התחתון, מניחים עליו את הערמונים, וכן את מיץ הערמונים על מנת שהקצפת תקבל צבע ורוד יפה. מניחים על זה את החצי השני, מצפים הכל בקצפת ומקשטים בפירות.

Source: Book 01 page 1. Marika Green.
Translated from the original Hungarian to Hebrew by Tunde Kovasz.
Translated from Hebrew to English by Nurit Friedman