top of page
Book 01 Adina (Aidi) Drummer
Fig Torte with Orange Cream
Sample
טורט תאנים עם קרם תפוז +
מערבבים 8 חלמוני ביצה עם 250 גרם סוכר. מוסיפים 250 גרם תאנים חתוכים, 100 גרם אגוזי מלך טחונים, 3 כפות קמח ו-8 חלבוני ביצה מוקצפים.
קרם: מסמיכים על האש 2 ביצים שלמות, 250 גרם סוכר ומיץ מ-2 תפוזים עם קליפתם. מקררים ומערבבים עם 250 גרם חמאה מוקצפת.
Sample
Source: Book 1 Adina Drummer.
Translated from the original Hungarian to Hebrew by Tunde Kovacs.
Translated from Hebrew to English by Nurit Friedman
bottom of page