Cauliflower Casserole

כרובית קטנה

חצי פרפר חזה עוף

מעט מלח

מעט כורכום

מעט אבקת מרק בצל

כוס שמיר קצוץ

6 ביצים

כף קמח

מעט פלפל שחור

מעט אבקת מרק בצל

מעט בצל מיובש (לא חובה)

 

את הכרובית נרתיח בסיר עם מים עד לריכוך

בינתיים נטגן את חזה העוף עם מלח, כורכום ואבקת מרק בצל במשך 10 דקות.

לקערה גדולה נכניס את הכרובית ונמעך עם מועך תפוחי אדמה לכמעט פירה.

נחתוך את חזה העוף לרצועות ונוסיף לקערה יחד עם שמיר, ביצים, תבלינים ובצל מיובש.

נערבב את היטב, נשמן תבנית וניצוק את תערובת הפשטידה לתבנית.

נאפה את הפשטידה על 180 מעלות במשך 20-30 דקות, עד להזהבה.