Easy Potato Burekas

##בורקס #תפוחי אדמה #ביצים ##סחוג ו#זיתים על בצק #שמרים.

חבילת בצק שמרים מוכן 
מרתיחה ארבעה תפוחי אדמה בינוניים ועושה פירה עם מלח ופלפל ושלוש ביצים קשות(אפשר להוסיף בצל מטוגן זה משביח את הטעם.)
פורסת חצי מכמות הבצק 
מסמנת את החריצים בצדדים
מניחה פירה מעל סחוג אדום ביצה חתוכה טבעות זיתים
קולעת צמה ועם החצי השני של הבצק מכינה עוד רולדה מורחת בביצה שומשום ולתנור לחצי שעה על 180 מעלות