Book 01 Marika Green

Sample

​

Sample

​

עוגת קטלין

7 חלבונים מוקצפים, 250 ג אבקת סוכר, 250 ג אגוזי לוז קלויים וטחונים ללא הקליפה, 7 חתיכות שוקולד גרוס. 

מערבבים הכל, אופים את העוגה. אחרי הצטננות חותכים ל-2 חלקים, ממלאים בקרם שוקולד. מוגשת מצופה ומקושטת. טעים מאוד גם ללא מלית.

Source: Book 04 page 1. Marika Green.

Translated from the original Hungarian to Hebrew by Tunde Kovasz.

Translated from Hebrew to English by Nurit Friedman