Book 01 Marika Green

Fig Cake

Sample

Sample

עוגת תאנים ∞

210 ג שקדים שטופים גרוסים דק, מעט וניל, מיץ מחצי לימון, 7 כפות פירורי לחם, 6 ביצים שלמות.

מערבבים היטב את כל המרכיבים יחד. את מחצית הבלילה יוצקים לתוך תבנית עגולה משומנת בחמאה, מפזרים עליה 160 ג תאנים חתוכים דק. יוצקים עליה את שאר הבלילה ואופים אותה. מקשטים.

 

Source: Book 01 page 1. Marika Green.

Translated from the original Hungarian to Hebrew by Tunde Kovasz.

Translated from Hebrew to English by Nurit Friedman